Занятия с детьми младшего школьного возраста по приготовлению русских блюд вместе с родителями проходят на приходе.Дети среднего и старшего школьного возраста проходят обучение в группах и индивидуально самостоятельно под руководством приходского повара.
После этапа обучения на приходе дети принимают участие в фестивалях и конкурсах поварского и кулинарного дела в Нижегородском благочинии и Нижегородской Епархии,где приглашаются известные повара и рестораторы Нижнего Новгорода для оценивания участников конкурсов и фестивалей и показа мастер-классов.
Кроме приготовления блюд,дети изучают традиции русского застолья,обычаи и связанные с ними правила и атрибуты совместных семейных застольев и праздников.Узнают народную мудрость в виде пословиц,поговорок,загадок о еде.Готовят тематические сценки,связанные с традициями застолья.Проводятся совместные православные семейные праздники на приходе,в благочинии,в Епархии.Дети знакомятся с другими участниками мероприятий,общаются родители между собой.Возникает необходимость создания единого православного центра семьи в Нижегородском благочинии.
Дети имеют возможность очень подробно познакомиться с профессией повара (во время мастер-классов). А это, в свою очередь, может сыграть огромную роль в их жизни при дальнейшем выборе будущей профессии. А также дети начнут уважительно относиться к поварам, научаться ценить их тяжелый труд и научаться благодарить.
Во время совместного приготовления разнообразных блюд, а это мы уже можем сказать точно, из наших наблюдений, старшие подростки помогают младшим, заботятся о них, дают советы, показывают, что и как лучше сделать. То есть они выступают в роли наставников младшим детям, что тоже очень важно для всех, подростки не только учатся сами, но и пытаются сами учить других.
МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД ЦЕРКВИ ПРЕОБРАЖЕНИЯ ГОСПОДНЯ Г. НИЖНИЙ НОВГОРОД»